热水融化黄油。”

    她切碎黄油，放到饭碗中。在大的汤碗里倒入热水，小的饭碗升浮在上面，这样黄油就能适当融化。

    “黄油等待10分钟左右即可。”

    山山再拿出模具，模具是她昨天买了带来的。

    “下一步在模具中涂抹黄油。”

    “好，我们现在取六个鸡蛋，打碎放到碗里，加入适当糖浆搅拌。”

    直播间现在很安静，因为大家都在忙着做。

    这次因为有打蛋器，她用的电动打蛋器搅拌。太阳能电板，裴泽下午在家里和工作人员安装好了，已经开始储电了。

    【我们有电了！】

    【下午在裴泽直播间看到他和工作人员一起装好了太阳能电板，2号还是靠谱的。】

    打好蛋液后，筛入180g低筋面粉和10g泡打粉，搅拌。

    “柠檬你们有准备吧？我们切一些柠檬丝进去，记得要很细的丝。”

    这时候黄油彻底融化，再缓慢地将黄油倒入碗中。

    “我的模具是传统的17*8*6，放入模具。”

    差不多将奶黄色的面粉糊放平，她做了两个模具的蛋糕。

    “烤箱160摄氏度烤50分钟，我就放面包窑里烤啦。”

    山山端着模具出去，烧火员崔哲溪已经把面包窑烧热了。

    【1号就是贴心。】

    【这点做的不错，夸夸。】

    崔哲溪粉丝激动坏了：【谢谢姐妹们，我们更加努力！】

    【我们会加油的！】

    【yfd 1号：烧个火而已，可把你们能耐的……】

    山山让崔哲溪看着火候，“180度左右，50分钟。”

    崔哲溪说，“没问题，我办事你放心吧。”

    说实话，控制火候这件事，除了山山，只有崔哲溪能做，能把米饭烧那么香，是有几分本事在身的。

    【无形之中，1号成为最强烧火佬。】

    山山回小木屋继续画设计图，大概30分钟后出来，去小厨房继续做蛋糕。

    刚出门，就闻到满院子的蛋糕香味了，蛋糕和面包的香味不同，蛋糕更加甜腻一些。

    她点燃一个小火炉，“现在我们来做转化糖浆，转化糖浆要注意控制火候，小火就可以了，不然熬出来变成硬糖了。”

    在水中加入一些柠檬汁和糖、糖浆，一点点搅拌。

    【啊，我的糖变焦糖了。】

    “如果颜色变深了就关火。”山山的糖还在熬，依旧是透明温润的白色。

    【啊啊，感谢山山，糖浆救下来了。】

    “再来一点点酒。我用的米酒，如果家里有白兰地最好用白兰地。”

    这时候蛋糕出炉，先放凉一会儿。崔哲溪已经疯狂咽口水了。

    山山继续用厨房专用的小刨子，刨出很细的柠檬丝。

    边缘烤成焦糖色的蛋糕，饱满的头顶上肚子裂开，露出里奶黄色的蛋糕。

    她把蛋糕倒出模具，放到蒸格的格盘上，下面再放了一个盆，待会用来接水。

    刚刚搅拌好的糖浆倒蛋糕，柠檬的香味渗透进去。

    再在裂开的蛋糕上部，码上青色和金色的柠檬丝。柠檬和蛋糕的香味到处弥漫，无孔不入。

    不远处的小羊羔“咩咩”叫了几声，想吃。

    一同在柴房附近的大眼睛老 马，也吸了吸鼻子。

    【绝绝子，我把隔壁小孩香哭了，嘿嘿。】

    【我也是！虽然我糖浆搅失败了！但是不影响它好吃，呜呜呜呜呜！】

    【我就爱这样的热量炸弹！】

    【I love it ，too /爱心 shan shan】

    【我告诉你们是什么口感的！冰淇淋口感！！！太绝了，我爱山山。】

    【居然是冰淇凌口感！！口水疯狂分泌，小木屋中午吃了肉，晚上吃点甜甜的蛋糕，神仙生活～】

    山山用小刀切开一片，里面奶黄色的蛋糕绵密又湿润，刚切好的一片，啪嗒倒下，足以可见其厚重。

    几人分食，一人一片，青柠的清新和冰淇淋一般的口感，慢慢在口中融化。

    烤了两个模具的蛋糕，在场的工作人员人人有份。

    刘助导这一回分到了完整的一片，以前大头和仙女他们总边缘化他，他吃着蛋糕，这波太值了！看了眼死渣男的微信，没给他发什么，今天把孟燃的微信号改成了死渣男。

    死渣男一旦给他发了微信，他会第一时间和姜pd汇报。聊天界面没来新消息，他收起手机继续放心吃。

    院子里平常烧饭的炉子，被崔哲溪放了很多柴火，像是小型的篝